全穀物

五穀

傳統飲食智慧

傳統飲食以五穀類為主,依着各民族的地域和風俗而各自建立起其獨特的飲食文化,但都不離均衡、健康和順應身體需要的原則。傳統的飲食模式4是充滿智慧和預防疾病的選擇,完全合乎天然,順應我們的生理設計和需要。(一)人類有三十二顆牙齒,其中百分之六十是用以磨碎含高纖維的食物,例如全穀類、豆類種子等。